蒸し製玉緑茶は、摘み取った後にすぐ蒸すことで酸化を止め、その後揉みながら乾燥させてつくります。そのため出来上がった茶葉は煎茶のようにまっすぐしておらず、勾玉のように丸まった形をしている、全国的にも珍しいお茶です。
玉緑茶は煎茶と比べて渋みが穏やかなため、その分よりうま味を味わえるお茶です。1煎目だけでなく、2煎目、3煎目と何度でも美味しくお召し上がりいただけるのも、玉緑茶の魅力です。そのため、ゆっくりとしたティータイムにはもちろん、お忙しいオフィスワークの間でもお楽しみいただけます。